製品仕様
◇ サイズ 全長29.5×幅13.0×高さ4.8(cm)取手含む
◇ 重量 約 700g
◇ 素材 おろし金:銅
◇ 受皿・水切網付き
職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている純銅製おろし金。よく見ると刃の高さや向きが微妙に違い、とても鋭いことがわかります。この“大きさが均等ではない鋭い刃”鋭利な刃によって食材の細胞を壊さず切るようにすりおろすことができるため、大根などは水分をしっかりと残したままふわっとした食感に。また、おろす際には食材と刃がしっかりとあたるから力を入れなくても最後まで気持ちよくおろすことができます。
※新品ですが、長期の自宅保管である事をご理解の上ご購入下さい
ご検討よろしくお願い致します!
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具